اطلاعاتی درباره کارایی مایکروویو...
برخی مردم به اشتباه مایکروفر را با مایکروویو یکی می‌دانند اما مایکروویو متفاوت از مایکروفر است.
پخت غذا در مایکروویو از طریق تابش و رخنه امواج کوتاهی صورت می‌گیرد که وارد مولکول‌های غذا شده، آب داخل مواد خوراکی را به جنبش و سایش وا می‌دارد. .
پس از تولید مایکروویو و همزمان با پیشرفت تکنولوژی فر، دستگاه هایی تولید شد که هر دو قابلیت را داشتند.
مایکروویو یا ماکرویو:
دستگاهی که فقط مجهز به گرمکن با اشعه ( امواج ماکرو ) و المنت تابشی از بالا میباشد.
اگر از مایکروویو استفاده می‌کنید، نکات زیر را همواره در نظر بگیرید:
با وجود تحقیقات گوناگون هنوز هیچ مدرک قابل قبولی مبنی بر مضر بودن تشعشعات تابیده شده بر مواد غذایی از طریق دستگاه مایکروویو به دست نیامده؛ بنابر این تصور سرطان زا بودن غذاهای پخته شده با این دستگاه نادرست است.
با خیال راحت غذایتان را میل کنید. حجم، شکل ظاهری و مقدار رطوبت موجود در ماده غذایی بر زمان و کیفیت پخت تاثیر گذار است.
بهترین ظروف برای استفاده در این دستگاه، ظروف سرامیکی، پیرکس، آرکوپال و برخی ظرف های پلاستیکی با علامت مایکروویوند.
ظروف فلزی و فویل ها باعث ایجاد جرقه و آتش‌سوزی احتمالی شده، ظروف پلاستیکی معمولی یا غیر مناسب آب می‌شوند. دقت کنید لبه یا دیواره ظروف با رنگ های فلزی تزئین نشده باشند.
از خراب نبودن و بسته شدن کامل در، نداشتن خوردگی در واشر یا جداره بین در و اتاقک، کارکرد درست قفل و لولای دستگاه مطمئن شوید.
در صورت خراب شدن جداره پلاستیکی بین در و اتاقک دستگاه، لولا یا شیشه موج گیر آن به هیچ وجه دستگاه را روشن نکنید و حتما از دستکاری یا تعمیر شخصی آن خود داری کنید.
برای نظافت، به ویژه تمیز کردن واشر درزگیر، به هیچ وجه از اسکاچ، سیم ظرفشویی و ابزار خراش دهنده یا مواد شوینده خورنده استفاده نکنید.
برای جلوگیری از پاشیدن محتویات غذا روی ظروف را با در های مناسب بپوشانید اما هرگز در ها را محکم نکنید. این کار خطر انفجار و ترکیدگی را محتمل می‌کند.
مشاوره رایگان
